Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g Zucchini (Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 1 Zitrone, halbiert, Saft von ½ Zitrone ausgepresst, restliche ½ Zitrone in Scheiben
- 800 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in 4 Stücken
- 20 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 4 Knoblauchzehen
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, Öl aufgefangen
- ½ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2030 kJ / 485 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 469 mg
In Collections
Alternative recipes
Kohlrabi-Nudeln in Kräutersauce
30min
Lachs mit Erdbeertopping
30min
Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen
20min
Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo
20min
Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet
20min
Ofenfisch mit Gemüse
50min
Pizza bianca mit Zucchiniboden, Räucherlachs und Rucola
55min
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1h
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
50min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1h 15min
Party-Couscous-Bowl
45min
Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen
35min