Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM5)
TM5 TM6

Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM5)

4.0 (7 ratings)

Ingredients

  • 400 g batatów, podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 250 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
    or 250 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
  • 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 3-4 cm kostkę
  • ½ łyżeczki soli
  • 150 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
  • 150 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2460.1 kJ / 588 kcal
Protein
48.3 g
Carbohydrates
43.4 g
Fat
25.1 g
Saturated Fat
15 g
Fibre
8.3 g
Sodium
875.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes