Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

4.3 3 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

Millefoglie di patate

1500 g di patate pelate
5 - 7 rametti di timo fresco le foglioline
2 spicchi di aglio
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Spalla di agnello

4 spicchi di aglio
1 - 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di timo secco
50 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
2 spalla di agnello (con o senza osso) (1800-2000 g)
1 cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 814.5 mg

Protein 10.9 g

Calories 2063 kJ / 493 kcal

Fat 33.6 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata arcobaleno

25 min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 min

Riso spagnolo al salmone

30 min

Chips di verdure al forno

1 h 45 min

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

35 min

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

2 h 55 min

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

1 h 30 min

Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto

1 h

Riso spagnolo alle verdure

30 min

Frittatine monoporzioni

35 min

Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci

3 h

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4 h 30 min