![Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ac2e88b4b12ffd1eca2c5d76c811385/Derivates/51c44e91eba4983b926627ba57a83ea2935f02b7.jpg)
Compatible versions
Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli
- 2 spicchi di aglio
- 100 g di cipolle, a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di peperone verde, pulito e a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 - 300 g di cimette di broccolo
- 250 - 300 g di patate, pelate e a fette (circa 4 mm)
- 6 filetti di pesce (150-180 g ciascuno) (es. salmone, nasello, branzino o rana pescatrice)
- ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
- 300 g di verdure miste surgelate
- 1 dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 5 g di sale + q.b.
- 550 g di acqua
- 300 g di riso a chicco corto
Salsa ai carciofi
- 200 g di cuori di carciofo, in scatola con liquido
- 75 g di maionese
- 20 g di vino bianco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2635.4 kJ / 629.9 kcal
- Protein
- 41.1 g
- Carbohydrates
- 63.9 g
- Fat
- 23.5 g
- Saturated Fat
- 3.9 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 841.7 mg
Alternative recipes
Gelato leggero alle albicocche
10 min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30 min
Salsa alle mele
20min
Polenta bianca e salsiccia
1h 30min
Frozen yogurt alla pesca
10h 20min
Nasello al cartoccio con verdure (TM6)
1h
Dado vegetale con ritagli di verdura
40min
Spezzatino di tacchino all'aglio
45min
Rainbow Bowl
1h 10min
Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
1h
Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
40min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h