Πρασόπιτα

Πρασόπιτα

4.7 7 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

12 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
100 γρ.
κεφαλοτύρι
90 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
500 γρ.
μπέικιν πάουντερ (2 κοφτά κ.γλ.)
10 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
στραγγιστό γιαούρτι
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (100 γρ. συνολικά)
2

Γέμιση

άνηθο, φρέσκο
30 γρ.
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
σπανάκι, φρέσκο
400 γρ.
πράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες
400 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα
100 γρ.
φέτα θρυμματισμένη με τα χέρια
200 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
πλιγούρι (βλ. συμβουλή)
2 κ.σ.

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

σιμιγδάλι
1 κ.σ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 13 g

Calories 1729 kJ / 413 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γαλάτεια Παμπορίδη 10 Recipes
International

You might also like...

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

No ratings

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

3 h 25 min

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

30 min

Ψωμί με μυρωδικά

1 h 10 min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1 h 55 min

Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

2 h 10 min

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

2 h 10 min

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1 h 20 min

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25 min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 h 5 min

Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί

35 min

Τυροκαυτερή

5 min