Devices & Accessories
Πρασόπιτα
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
12 μερίδες
Ingredients
Ζύμη
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα100 γρ.
-
κεφαλοτύρι90 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο500 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ (2 κοφτά κ.γλ.)10 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
στραγγιστό γιαούρτι200 γρ.
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (100 γρ. συνολικά)2
Γέμιση
-
άνηθο, φρέσκο30 γρ.
-
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
ελαιόλαδο80 γρ.
-
σπανάκι, φρέσκο400 γρ.
-
πράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες400 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα100 γρ.
-
φέτα θρυμματισμένη με τα χέρια200 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
πλιγούρι (βλ. συμβουλή)2 κ.σ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
-
σιμιγδάλι1 κ.σ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
13 g
Calories
1729 kJ /
413 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
38 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γαλάτεια Παμπορίδη
10 Recipes
International
International
You might also like...
Κουνουπίδι tikka masala
35 min
Μους ταραμά
10 min
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
No ratings
Μελιτζανοσαλάτα
1 h
Ζελέ με φρούτα
No ratings
Κρύα σούπα γκασπάτσο
No ratings
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
No ratings
Μουχαλεμπί
2 h 20 min
Τσιαπάτα με παντζάρι
No ratings
Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους
30 min
Σταφιδόψωμα
1 h
Ισπανική τορτίγια με πατάτες
1 h