Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil

3.9 12 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
300 g de vin blanc
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
450 g de carottes (4), en rondelles
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 209.8 mg

Protein 30.3 g

Calories 1221.8 kJ / 292 kcal

Fat 3.9 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

You might also like...

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

No ratings

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

2 h 25 min

Poulet au citron et riz

45 min

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1 h 30 min

Tartelettes aux spaghetti de pomme

No ratings

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35 min

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35 min

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

25 min

Côtes de veau à la provençale

30 min

Lotte à la provençale

50 min

Poulet crémeux au citron

30 min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1 h