Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes

Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 50 min

4 portions

Ingredients

5 brins de cerfeuil frais effeuillés, et un peu pour la finition
le zeste d'une orange non traitée
100 g de beurre aux cristaux de sel, bien ramolli
du sel
du poivre moulu
500 g de légumes de votre choix (carottes et courgette, par ex.), en morceaux
2 c. à soupe de son d'avoine
4 filets de lieu jaune (environ 600 g)

4 dos de cabillaud, (environ 600 g)
400 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 304.8 mg

Protein 30.7 g

Calories 1598 kJ / 381.9 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 18.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS 112 Recipes
France

You might also like...

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

25 min

Étouffé de filet mignon aux carottes

1 h

Rougail morue

25 min

Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa

40 min

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

35 min

Frittata de courgettes et ricotta

40 min

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 min

Gratin de panais, courge, comté et noix

1 h 20 min

Salade de courgette, lentilles corail et radis

50 min

Crumble d'endives au roquefort

1 h 5 min

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1 h 10 min

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

45 min