Ensalada tibia de frijoles

Ensalada tibia de frijoles

4.7 9 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 porciones

Ingredients

150 g de cebolla morada
10 g de chile serrano
10 g de perejil
20 g de cilantro
10 hojas de epazote
220 g de jitomate
70 g de aceite de oliva
30 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
20 g de miel
1 pizca de pimienta negra molida
250 g de agua
100 g de granos de elote
300 g de frijoles negros cocidos
aguacate para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 5 g

Calories 804 kJ / 191 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Ceviche de hongos

10 min

Cups de col con pollo

25 min

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

30 min

Ensalada de garbanzos y cuscús

30 min

Elotes cremosos

30 min

Curry de papa (Ala hodi)

40 min

Arroz Persa con eneldo y granada

40 min

Arroz Boliviano

45 min

Brochetas de verdura BBQ

30 min

Albóndigas de tempeh

55 min

Chiles rellenos de soya

45 min

Ensalada de quinoa

25 min