Cous cous con salmón y verduras

Cous cous con salmón y verduras

4.5 10 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porción

Ingredients

Salsa de frambuesa

90 g de frambuesas
15 g chiles chipotles adobados en puré
20 g de azúcar
½ cucharadita de sal fina

Salmón y brócoli

250 g de brócoli en trozos y salpimentado
1 limón amarillo sólo la ralladura
4 filete de salmón fresco, limpio de 200 gramos cada uno
600 g de agua
½ cucharadita de sal fina

Cous cous

150 g de couscous
25 g de arándanos deshidratados
1 cda de mantequilla sin sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 47 g

Calories 2486 kJ / 592 kcal

Fat 25 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo en uno 7 Recipes
Mexico

You might also like...

Quinoa bowl con hongos

45 min

Pescado empapelado con verduras

1 h 15 min

Salteado de fideos de arroz con omelette de poro

45 min

Baba ganoush de calabaza

35 min

Fetuccine con hongos

1 h

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25 min

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

50 min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35 min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50 min

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35 min

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25 min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 min