Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)
Prep. 1 h
Total 1 h 40 min
6 porciones
Ingredients
Roti de coco (pan plano)
-
200 g de pulpa de coco muy firme
-
350 g de harina de trigo
-
½ - 1 cdita de sal o al gusto
-
2 cdas de aceite vegetal
-
100 g de agua tibia
Kuruma iraichchi
-
750 g de espaldilla de res, sin hueso cortada en cubos (aprox. 3 cm)
-
2 cditas de sal fina o al gusto
-
2 - 4 cditas de pimienta negra molida o al gusto
-
1 cda de semillas de cilantro molidas
-
2 cditas de comino en polvo
-
1 cdita de semillas de hinojo
-
3 dientes de ajo
-
1 cm de jengibre pelado
-
2 chiles serranos sin rabo ni semillas
-
2 piezas de cebolla amarilla cortadas en cuartos
-
½ cdita de cúrcuma, en polvo
-
2 cditas de curry en polvo
-
2 cdas de vinagre de vino blanco
-
5 cm de té limón, fresco cortado a la mitad, sólo el tallo
-
1 cda de puré de jitomate
-
270 g de crema de coco
-
1 cda de ghee, mantequilla clarificada
-
1 limón verde cortado en rebanadas para servir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
38 g
Calories
3054 kJ /
727 kcal
Fat
41 g
Fibre
11 g
Carbohydrates
48 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
FESTÍN DE SRI LANKA
10 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Pollo tikka masala
6 h 40 min
Guisado de lentejas etíope (Misir wat)
35 min
Jaroset
15 min
Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)
1 h 5 min
Tartas de limoncello
3 h 15 min
Pollo tandoor
6 h 45 min
Res con chile estilo tailandés
30 min
Pescado relleno (Guefilte fish)
1 h 50 min
Curry de pescado (Fish ambul thiyal)
1 h
Estofado de pollo con frijol y camote
45 min
Satay de res
2 h 30 min
Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada
2 h 15 min