Ensalada César de salmón con escarola

Ensalada César de salmón con escarola

4.7 6 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

10 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo pelado
2 filetes de anchoa en aceite
40 g de aceite de semilla de uva
20 g de mayonesa
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de mostaza Dijon
500 g de agua
4 filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas (aprox. 320 g)
4 pizcas de pimienta negra molida
500 g de lechuga francesa lavada, desinfectada y deshojada
100 g de escarola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 207 mg

Protein 18.5 g

Calories 1319 kJ / 315.3 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix VII 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Tiradito de pescado y chile de árbol

10 min

Rollos de berenjena y jamón

50 min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1 h

Ensalada César

15 min

Ensalada de berros

30 min

Aderezo de albahaca y fresas

5 min

Lasaña de berenjena

1 h

Camarones picantes con ajo y tomate cherry

35 min

Papas rostizadas TM6

1 h 15 min

Ensalada de pepino y yogurt

15 min

Espárragos con mantequilla balsámica

35 min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1 h