Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

4.2 161 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

6 Portionen

Ingredients

Salatgurken geschält, entkernt (ca. 600 g), in Würfeln (1 cm)
2
Salz
1 ½ TL
Sonnenblumenöl
200 g
Knoblauchzehen
2
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
15 g
Ei
1
Zitronensaft
15 g
15 g Limettensaft
Zucker (optional)
20 g
geröstetes Sesamöl
15 g
Sojasauce
25 g
Sesam hell und schwarz gemischt
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 2 g

Calories 1503 kJ / 359 kcal

Fat 38 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Glückliche Zeiten 82 Recipes
Germany

Glückliche Zeiten 82 Recipes
Austria

You might also like...

Avocado-Gurken-Salat

Avocado-Gurken-Salat

20 min

Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn

Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn

1 h 20 min

Gurken-Kokos-Relish

Gurken-Kokos-Relish

50 min

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip

1 h 15 min

Teriyaki-Limetten-Marinade

Teriyaki-Limetten-Marinade

1 h 15 min

Tofu-Pflaumen-Bowl

Tofu-Pflaumen-Bowl

1 h 35 min

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1 h 20 min

Soba-Nudelsalat

Soba-Nudelsalat

40 min

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

10 min

Summer Rolls

Summer Rolls

45 min

Asia-Dressing

Asia-Dressing

5 min

Asia-Coleslaw

Asia-Coleslaw

15 min