Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Seitan
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 2 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżeczka soli
- 1100 g wody
- 350 g witalnego glutenu pszennego
Sos pomarańczowy
- 2 pomarańcze, ekologiczne (ok. 600 g)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 15 g brązowego cukru
- 20 g octu jabłkowego
- 4 łyżki sosu sojowego, jasnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki ziaren sezamu, białego
- olej sezamowy, do smażenia seitana
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3178 kJ / 759 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 100.2 g
- Fat
- 34.6 g
- Fibre
- 9.6 g
In Collections
Alternative recipes
Lasagne z topinamburem
1h 20min
Warzywna zapiekanka z ciastem filo
1h 20min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Rabarbarowa lasagne
1h 10min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Zupa miso
45min
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Kotlety sojowe
40min
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1h 25min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1h 40min