![Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9BDC1499-45C9-4DD7-817D-4FFD4E75ED3C/Derivates/987DCADC-D0BD-4EA6-9157-60601FC53E12.jpg)
Compatible versions
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cytrusowy dressing
- 20 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 70 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 gwiazdka anyżu
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 6 nasion kolendry
- 10 g octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 75 - 100 g kaszy bulgur
- 100 g wody
- 2 szczypty soli
- 200 g pomarańczy (ok. 1 szt.), obranej, bez białych błonek, podzielonej na kawałki
- 300 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w piórka
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 7.9 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1h
Fasola adzuki po prowansalsku
13h
Terrina z ziołową polentą
1h 50min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Topinambur po prowansalsku
50min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30min
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
1h 5min
Pasta z topinamburu
35min
Pasta marchewkowa z figami
2h 30min
Gaskońska zupa garbure z tofu
50min
Peruwiańskie quinotto
35min