![Kawior z bakłażana Kawior z bakłażana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6BE98BD3-0CA2-4FBF-8B9B-6E09CDD08FB0/Derivates/3787d5a3649910896a6d291ba695612ff8585dba.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g bakłażana, obranego, przekrojonego na pół
- 2 - 3 gałązki tymianku, świeżego
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia bakłażana
- 2 ząbki czosnku
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g cebuli dymki, drobno pokrojonej
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 897.9 kJ / 214.6 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 19.4 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 593.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40min
Dip z karczochów i tofu
5min
Musztarda z gruszek
1h 20min
Hummus z buraka
1h
Pasta z bakłażana
55min
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1h 20min
Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem
1h 10min
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
2h
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Hummus z bobu
1h
Hummus z domowym tahini
25 min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min