Pâtes orzo au potiron et au poivre

Pâtes orzo au potiron et au poivre

3.0 7 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
6 portions

Ingredients

  • gousses d'ail
    2
  • d'oignon coupé en deux
    50 g
  • d'huile végétale
    30 g
  • d'eau
    700 g
  • de bouillon de légumes en pâte
    1 c. à café bombée
    1 cube de bouillon de légumes
  • de chair de potiron en morceaux (1,5 cm)
    400 g
  • de poivrons rouges coupés en morceaux (2 cm)
    300 g
  • de tomates concassées en conserve
    380 g
  • de paprika en poudre
    2 c. à café
  • d'origan déshydraté
    1 c. à café
  • de thym déshydraté
    1 c. à café
  • de sucre roux
    1 c. à soupe
  • de poivre moulu
    ½ c. à café
  • de sel
    ¼ c. à café
  • de pâtes sèches type d'orzo ou de risoni
    250 g
  • de feta émiettée pour le dressage
    50 g
  • persil frais haché

Nutrition per 1 portion

Calories 278.7 kcal / 1166.1 kJ
Protein 8.6 g
Fat 7.9 g
Carbohydrates 44.5 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 188 mg

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