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Nouilles asiatiques et légumes
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
1 gousse d'ail
-
1 centimètre de gingembre frais pelés, coupés en rondelles (2 mm)
-
1 piment rouge frais
-
100 g de fenouil coupée en tranches (2 cm)
-
25 g d'huile de sésame
-
120 g de poireaux coupée en tranches (5 mm)
-
250 g de carottes coupé en bâtonnets (5 cm x 5 mm)
-
250 g de vermicelles asiatiques250 g de nouille de riz
-
600 - 700 g d'eau, à température ambiante
-
50 g de sauce de soja
-
90 g de sauce chili sucrée
-
150 g de chou frisé kale coupés en tranche
-
600 g d'eau
-
1 c. à café de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
933.4 mg
Protein
8.1 g
Calories
1639.8 kJ /
391.9 kcal
Fat
7.4 g
Fibre
5.9 g
Saturated Fat
1.1 g
Carbohydrates
73.9 g
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