Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g broccoli, tăiat buchețele mici
- ½ linguriță sare, plus pentru asezonare
- 2 bucăți mușchi de vită, file, (160 g fiecare, din partea de mijloc)
- 8 felii bacon afumat
- ½ linguriță piper măcinat, plus pentru asezonare
- 4 cartofi nefăinoși, mijlocii (aprox. 80 g fiecare)
- 2 fire rozmarin, proaspăt, frunzele
- 2 fire cimbru proaspăt, frunzele
- 50 g morcov, tăiat bucăți
- 170 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 30 g ulei vegetal, plus pentru prăjit
- 10 g amidon de porumb
- 20 g pastă de roșii
- 200 g vin roșu, sec
- 300 g fond de vită
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4935 kJ / 1178 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 82 g
- Fibre
- 9.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Găluște cu prune
55min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
No ratings
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
No ratings
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min
Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado
No ratings
Catifea albă
No ratings
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2h 40 min
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
No ratings
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
No ratings
Gratin de cartofi dulci
30min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min