Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35 min

Cușcuș cu miel și legume

50 min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Jambon cu glazură de ananas și portocală

No ratings

Tocăniță de iepure

1 h

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55 min

Crochete cu crab și sos romesco

No ratings

Tocană de vițel, în pâine

6 h 30 min

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

50 min

Tocăniță de porc cu ardei

40 min

Budinci lipicioase cu caramel

1 h

Baklava Cheesecake

3 h 30 min