Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2377 kJ / 568 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 668 mg
In Collections
Alternative recipes
Panna cotta
6h 15min
Amestec de legume prăjite (stir-fry)
30 min
Conopidă cu brânză, la cuptor
55min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Supă de dovleac plăcintar cu chorizo
30 min
Sos bearnez
15 min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1h 20 min
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Ninguna calificación
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2h 20 min
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
Ninguna calificación