Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2377 kJ / 568 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 668 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1h 30min
Conopidă cu pesmet cu unt
40min
Spumă de ananas
No ratings
Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero
40min
Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte
10min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
No ratings
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1h 5min
Cheesecake cu coacere cu budincă de Crăciun
13h 50min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Saleuri cu șuncă și ierburi
30min
Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi
1h 35min