Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2377 kJ / 568 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 668 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mini Focaccia cu oregano
3h 40min
Sos cu vinete și migdale
20min
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35min
Fettucine cu roșii și crevete
50min
Supă marocană picantă de linte
No ratings
Piept de vită sous-vide
No ratings
Coaste de porc lipicioase cu măr
2h 30min
Mojito de afine
10min
Sos bearnez
15min
Cheesecake de Sf. Valentin
4h 30min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)
40min