Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

10 porții

Ingredients

mușchi de vită întreg
1845 - 2270 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
ulei vegetal
2 linguri
muștar de Dijon
6 linguri
parmezan
115 g
vin alb
100 g
cimbru proaspăt
5 fire
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
285 g
unt nesărat
55 g
cremă de hrean
55 g
rozmarin, proaspăt pentru garnisit

Nutrition per 1 porție

Calories 568 kcal / 2377 kJ

Protein 54 g

Fat 36 g

Carbohydrates 4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 17 g

Sodium 668 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Recipes
International

You might also like...

Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez

Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez

1 h 30 min

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

1 h 10 min

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 min

Gorditas cu pui și avocado

Gorditas cu pui și avocado

1 h

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 h 30 min

Iaurt cu vanilie

Iaurt cu vanilie

No ratings

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

No ratings

Cevapcici cu sos tzatziki

Cevapcici cu sos tzatziki

30 min

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

40 min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 h 15 min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

No ratings

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 min