Risotto au bacon et champignons de Paris

Risotto au bacon et champignons de Paris

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignons coupés en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de tranches de bacon découpées en lamelles
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
5 feuilles de sauge fraîche (optional)
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1422 kJ / 336 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 62 g

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