Risotto au bacon et champignons de Paris

Risotto au bacon et champignons de Paris

4.1 68 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignons coupés en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de tranches de bacon découpées en lamelles
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
5 feuilles de sauge fraîche (optional)
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1422 kJ / 336 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

You might also like...

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1h

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1h 10min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Œuf poché sauce poulette

35min

Chili con carne

50min

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1h

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50min

Hachis Parmentier à la patate douce

1h 20min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min

Moussaka grecque

1h 20min

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min