Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 oignons, en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 5 g de gingembre frais
- 40 g de beurre, en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g d'échine de porc, désossée, en morceaux de 4-5 cm
- 2 c. à café de poivre moulu
- 30 g d'eau
- 1 c. à soupe de miel
- 70 g de cassonade
- 60 g de sauce de soja
- 700 g de choux de Bruxelles
- quelques brins de persil, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2589 kJ / 621 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 35 g
In Collections
Alternative recipes
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30 min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20min
Porc au caramel, petits pois et riz
1h 10min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40min
Rôti de porc aux poires
1h 35min
Ragoût de dinde à l'ail
40min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3h 15 min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1h 45min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min
Sauté de porc sauce cacahuète
45min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min