Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 oignons, en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 5 g de gingembre frais
- 40 g de beurre, en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g d'échine de porc, désossée, en morceaux de 4-5 cm
- 2 c. à café de poivre moulu
- 30 g d'eau
- 1 c. à soupe de miel
- 70 g de cassonade
- 60 g de sauce de soja
- 700 g de choux de Bruxelles
- quelques brins de persil, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2589 kJ / 621 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 35 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55min
Carottes Vichy
35min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20 min
Rôti de porc aux poires
1h 35min
Porc au caramel, petits pois et riz
1h 10min
Sauté de porc sauce cacahuète
45 min
Bœuf à la bière et au pain d'épices
3h 30min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h
Filet mignon à la provençale
55min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h