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Jambalaya de poulet

Jambalaya de poulet
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Prep. 15 min
Total 40 min
6 portions
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Ingredients

  • 300 g de filets de poulet, sans peau détaillés en cubes
  • 2 c. à soupe d'épices cajun
  • 200 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
  • 120 g d'oignons coupés en quatre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de chorizo doux, détaillé en dés
  • 200 g de poivron rouge détaillé en dés
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de riz basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28.5 g
Calories 1643 kJ / 393 kcal
Fat 13.8 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 38.7 g

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