Skip to main content Search
Petit écolier salé aux olives

Petit écolier salé aux olives
5.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
12 pièces
Sign up for free

Ingredients

Les biscuits au parmesan
  • 100 g de parmesan en morceaux
  • 180 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 120 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
La crème à tartiner
  • 80 g de fromage à tartiner
  • 30 g de crème fraîche
  • 2 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
La gelée aux olives
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 5 g d'huile d'olive
  • 15 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 20 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 295.3 mg
Protein 5.8 g
Calories 893.2 kJ / 213.5 kcal
Fat 15.6 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 8.5 g
Carbohydrates 13.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Goûters sucrés et salés 23 Recipes
France

You might also like...

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4.7(63)

4 h 30 min

Croquettes de camembert panées au sésame

4.3(132)

30 min

Ravioli vapeur au porc et au chou

4.6(95)

1 h 40 min

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

4.1(8)

1 h 15 min

Sablés au parmesan et au sésame

4.2(294)

25 min

Ficelles aux lardons et herbes de Provence

4.6(53)

2 h 50 min

Samoussas végétariens

4.2(46)

55 min

Cookies jambon, parmesan et origan

4.4(411)

45 min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

4.7(39)

1 h 50 min

Préfou à l'ail

4.5(30)

3 h 10 min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

4.7(38)

20 min

Samoussas à la tomate et à la ricotta

4.5(128)

35 min

 Show all
Show all