![Roastbeef mit Senfkruste Roastbeef mit Senfkruste](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6f62cbaad71c82820c88125515456b00/Derivates/856f53dd22a5ed114d435b65a6dc8e71c3524473.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Roastbeef, am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
- Öl zum Braten
Senfkruste
- 50 g Gouda, in Stücken
-
50
g Bergkäse, in Stücken
or 50 g Gouda, in Stücken - 100 g Zwiebeln, halbiert
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 40 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 25 g Senf, mittelscharf
- 25 g körniger Senf
- 2 Eigelb
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2143 kJ / 512 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 31 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 760 mg
Alternative recipes
Ochsenbäckchen
5h
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4h
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
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Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45 min
Sauerbratenragout
48h
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20min
Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce
30min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1h 30min
Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
30min
Puten-Gemüse-Gyros
30min