Eier-Schicht-Salat
TM6

Eier-Schicht-Salat

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Ingredients

  • 15 g Schnittlauch
  • 120 g Radieschen geputzt
  • 120 g Schinken, gekocht in Scheiben
  • 6 Eier
  • 900 g Wasser
  • 20 g Weißweinessig
  • 20 g Rapsöl
  • 25 g Senf
  • 1 TL Honig flüssig
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 5 Prisen Pfeffer
  • 170 g Eisbergsalat in Stücken (4-5 cm)
    or 170 g Römersalatherzen in Stücken (4-5 cm)
  • 160 g Salatcreme
  • 60 g Naturjoghurt
  • ½ Kresse-Beet abgeschnitten

Nutrition
per 1 Portion
Calories
260 kcal / 1090 kJ
Protein
11 g
Fat
23 g
Carbohydrates
5 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
481 mg

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