Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g wody
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 30 g oleju
- 200 g ryżu białego, długoziarnistego
- 2 pęczki białych szparagów (ok. 500 g każdy)
- 1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)
- 75 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 5 mm plastry
- 45 g żółtej pasty curry
- 25 g dżemu morelowego (patrz wskazówka)
- 200 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 400 g mleczka kokosowego
- 1 szczypta cukru
-
tajska bazylia, świeża, do dekoracji
or bazylia, świeża, do dekoracji - sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2259 kJ / 539.9 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 65.8 g
- Fat
- 22.7 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 823 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wegańskie leczo z ryżem
45min
Curry warzywne z ryżem
1h
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6)
40min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30min