![Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89F9B567-F376-403E-8A81-984F9A5BF29A/Derivates/828afbbc-3e1a-45bc-bdd1-1ea09a499fc1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa BBQ della Carolina del Nord
- 100 g di salsa di senape, gialla
- 55 g di aceto di vino bianco
- 30 g di zucchero di canna grezzo
- 30 g di miele
- 15 g di burro
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di chili in polvere
- ½ cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
-
6
sovracosce di pollo con la pelle
or 6 filetti di petto di pollo con la pelle
Pane di mais
- 160 g di burro, a pezzi
- 45 g di farina integrale
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 226 g di latte intero
- 30 g di mais dolce in scatola
- 425 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
- 225 g di panna acida
- 2 uova (60-65 g a testa)
- 100 g di farina tipo 00
- 85 g di farina di mais a grana media
- 10 g di zucchero
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3406 kJ / 814 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1333 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti al sugo di polpettine
1h 30min
Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)
1h
Nuggets di pollo con panatura ai popcorn
45min
Involtini di pollo e porri
55min
Mondeghili
40min
Anelli salati al Parmigiano Reggiano
40min
Risotto alla carbonara
2h
Ravioli alla carbonara
1h 30min
Bocconcini di pollo piccanti
45min
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Costine di maiale in salsa barbecue
35min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h