Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

4.3 10 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 porții

Ingredients

Quinoa
  • apă
    990 g
  • quinoa
    200 g
Dressing
  • ghimbir proaspăt descojit și feliat în cercuri subțiri (aprox. ⅓ cm)
    15 g
  • căței de usturoi
    3
  • chilli serrano fără semințe
    1
  • ceapă verde bucăți (aprox. 2 cm)
    15 g
  • sos de soia
    55 g
  • oțet de vin
    30 g
  • ulei de floarea soarelui
    30 - 55 g
  • zeamă de limetă
    30 - 55 g
  • miere
    2 lingurițe
Legumele, Nucile și Semințele
  • morcovi bucăți (aprox. 2½ cm)
    200 g
  • broccoli bucăți (aprox. 2½ cm)
    200 g
  • fasole verde fideluță curățată și tăiată bucăți (aprox. 2½ cm)
    185 g
  • coriandru proaspăt doar frunzele (aprox. 25 fire)
    15 g
  • arahide
    55 g
  • fistic fără coajă, crud, nesărat descojit
    55 g
  • semințe de dovleac
    55 g
  • semințe de floarea soarelui
    55 g

Nutrition per 1 porție

Calories 440 kcal / 1842 kJ
Protein 15.8 g
Fat 27 g
Carbohydrates 33.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...