Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Quinoa
- 990 g apă
- 200 g quinoa
Dressing
- 15 g ghimbir proaspăt, descojit și feliat în cercuri subțiri (aprox. ⅓ cm)
- 3 căței de usturoi
- 1 chilli serrano, fără semințe
- 15 g ceapă verde, bucăți (aprox. 2 cm)
- 55 g sos de soia
- 30 g oțet de vin
- 30 - 55 g ulei de floarea soarelui
- 30 - 55 g zeamă de limetă
- 2 lingurițe miere
Legumele, Nucile și Semințele
- 200 g morcovi, bucăți (aprox. 2½ cm)
- 200 g broccoli, bucăți (aprox. 2½ cm)
- 185 g fasole verde fideluță, curățată și tăiată bucăți (aprox. 2½ cm)
- 15 g coriandru proaspăt, doar frunzele (aprox. 25 fire)
- 55 g arahide
- 55 g fistic fără coajă, crud, nesărat, descojit
- 55 g semințe de dovleac
- 55 g semințe de floarea soarelui
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1842 kJ / 440 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 33.6 g
- Fat
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Bile proteice cu migdale și nuci pecan
10min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
No ratings
Jackfruit BBQ, cu coleslaw
No ratings
Salată de fenicul, portocală și vișine
10min
Salată thailandeză crocantă cu arahide
30 min
Ricotta coaptă cu ierburi
No ratings
Batoane de cereale cu măr și arahide
50 min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min
Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco
2h 45 min
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1h
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50 min
Negrese cu ciocolată amăruie
1h 55 min