Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 500 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 2 - 4 fire cimbru proaspăt, după gust
- 100 g ulei de măsline, plus 2 linguri pentru stropit
- 50 g oțet balsamic
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 2 - 3 căței de usturoi
- 1 ½ linguriță sare de mare, sau după gust
- ¾ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 800 g apă
- 250 g alac, clătit
- 350 g broccoli, doar buchețelele (4 cm)
- 100 g ceapă roșie, feliat subțire
- 100 g măslină neagră
- 4 linguri semințe de dovleac
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, tocate în bucăți mai mari, pentru servire
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1044 kJ / 250 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 11.2 g
In Collections
Alternative recipes
Supă de primăvară cu legume
35min
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
24h 50min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
No ratings
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50 min
Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor
No ratings
Pere în vin roșu
3h 20min
Chutney de mango
1h 20 min
Salată cu quinoa și fasole verde
30 min
Salată de cartofi și legume, cu pui
1h 15 min
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30 min
Salată de quinoa cu legume crocante
30 min