Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Glazură cu rodie
- 100 g șalote, tăiate în bucăți
- 10 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 170 g vin de Porto
- 115 g sirop de rodie
- 30 g zahăr
- 30 g muștar de Dijon
- 30 g unt nesărat, tăiat în bucăți
Mușchi de vită
- 1815 g mușchi de vită întreg, curățat, tăiat în spirală pentru a putea fi desfăcut și întins (aprox. 1815 g)
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
225 - 285
g umplutură festivă, preparată în casă
or 225 - 285 g amestec pentru umplutură, gata preparat - 225 g boabe de rodie (aprox. 1⅓ ceașcă), împărțite
- 850 g ceapă roșie, tăiată julienne (0.5 cm)
- 1 - 2 rodii, tăiate jumătăți, pentru ornat
- frunze de lămâi, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2297 kJ / 549 kcal
- Protein
- 58 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Saganaki de creveți cu feta
35 min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45min
Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure
1h 10min
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
No ratings
Cidru cu rom și unt de arțar
No ratings
Margarita de pepene verde
10min
Margarita de citrice
10min
Plăcintă de miel cu lămâie
No ratings
Spritz cu căpșune și ghimbir
15 min
Cheesecake de Sf. Valentin
4h 30min
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10min
Bol Buddha cu carne de pui
1h