Gekruide lamstaart
TM6 TM5

Gekruide lamstaart

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 40 g Parmezaanse kaas, in stukken gesneden (3 cm)
  • 100 g volle yoghurt
  • 50 g feta kaas
  • 1 ei
  • 150 g gele ui, in vieren gesneden
  • 2 knoflookteentjes
  • 20 g olijfolie plus extra om in te strijken
  • 500 g lamsgehakt
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 tl gemalen koriander
  • 1 tl gemalen kaneel
  • 20 g tomatenpuree
  • 1 - 2 tl groentebouillonpasta, naar smaak (zie tips)
  • 2 snuifjes gemalen zwarte peper
  • 6 vellen filodeeg
  • olijfolie, om in te strijken
  • 1 el paneermeel
  • 60 g gemengde jonge bladsla
  • 1 el ciderazijn
  • 1 tl honing

Nutrition
per 1 portie
Calories
1267 kJ / 301.7 kcal
Protein
25.7 g
Carbohydrates
13.4 g
Fat
15.6 g
Saturated Fat
5.5 g
Fibre
2.4 g
Sodium
386.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes