Skip to main content Search
Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 28 h
2 stuks
Sign up for free

Ingredients

Starter
  • gedroogde gist
    3 g
  • water
    350 g
  • Italiaanse bloem Type 00
    300 g
  • suiker
    10 g
Deeg
  • Italiaanse bloem Type 00
    125 g
  • griesmeel
    75 g
  • extra vergine olijfolie
    15 g
  • zout
    12 g
  • water
    250 g
  • citroensap
    30 g
    azijn
Pizza
  • olijfolie
  • olijfolie
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
    300 g
    300 g witloof, in repen
  • zout
    2 snuifjes
  • mozzarella geraspt
    200 g
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • griesmeel om te bestuiven
  • olijfolie
    2 el
  • parmaham gesneden
    150 g
  • walnoten, gehakt
    50 g
  • honing
    2 el
  • blauwschimmelkaas (optional)
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 4024.5 mg
Protein 73.8 g
Calories 8274.9 kJ / 1977.8 kcal
Fat 121.2 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 24 g
Carbohydrates 228.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Groente-Omeletten

Groente-Omeletten

1.0(2)

30 min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

5.0(1)

1 h 50 min

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

3.0(1)

1 h 40 min

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

No ratings

Pizza lahmacun a la Turk

Pizza lahmacun a la Turk

4.6(9)

1 h

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

5.0(1)

10 h

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

5.0(3)

1 h

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

No ratings

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

5.0(2)

25 min

Napolitaanse Pizza

Napolitaanse Pizza

No ratings

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

4.0(2)

45 min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

No ratings