Compatible versions
Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zupa tex-mex z kurczakiem i warzywne tortille
- 350 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, w tym 200 g pokrojonej na kawałki, 150 g pokrojonej w 1 cm kostkę
- 150 g ogórka, obranego lub nieobranego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 1 - 2 papryczki chili jalapeño, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 550 g wody
- 1 ½ - 2 łyżki mieszanki przypraw do tacos i fajitas (patrz wskazówka)
- 500 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 4 tortille pszenne
- 4 łyżeczki ketchupu
- 4 - 8 łyżek sera cheddar, tartego
Smoothie ananasowo-ogórkowe i zupa tex-mex z kurczakiem c.d.
- 300 g ananasa, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 150 g ogórka, obranego lub nieobranego, pokrojonego na kawałki
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 230 g wody mineralnej, gazowanej lub niegazowanej
- 5 kostek lodu (patrz wskazówka)
- 5 - 10 liści mięty, świeżych
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- ser cheddar, tarty, do podania
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w plastry, do podania
- 4 łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do podania
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2660.3 kJ / 635.8 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 60.4 g
- Fat
- 29.1 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 10.8 g
- Sodium
- 929.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1h
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1h 20min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6)
1h
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40min
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
45min
Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami
1h
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z szarpanym kurczakiem
1h 5min
Kurczak po meksykańsku z aromatycznym ryżem
35min
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1h