Kokosowy kurczak po malajsku

Kokosowy kurczak po malajsku

4.1 24 ratings
Prep. 20 min
Total 10 h
4 porcje

Ingredients

  • papryczki chili, suszone
    3
  • zielone cebulki ze szczypiorkiem pokrojone na kawałki
    4
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 2 mm plastry
    5 g
  • ząbki czosnku
    2
  • mleczka kokosowego
    270 g
  • łodyga trawy cytrynowej tylko biała część, pokrojona na kawałki
    1
  • liście limonki Kaffir, suszone
    2
  • pasty z tamaryndowca
    1 łyżeczka
  • goździki
    2
  • mieszanki przypraw z chili
    ¼ - ½ łyżeczki
    ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
  • udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)
    4 - 6

Nutrition per 1 porcję

Calories 686.2 kcal / 2871 kJ
Protein 42.2 g
Fat 49.7 g
Carbohydrates 8.8 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 20.3 g
Sodium 796.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...