Poulet citron romarin avec riz
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Poulet citron romarin avec riz

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Ingredients

  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 30 g de farine tout usage
  • 3 gousses d'ail
  • 2 brins de romarin frais
  • ½ c. à thé de sel plus un supplément pour assaisonner
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu plus un supplément pour assaisonner
  • 1 pincée de curcuma en poudre
  • 680 g de bouillon de poulet
  • 30 g de jus de citron
  • 15 g de miel
  • 225 g de riz blanc à grain long
  • 1 citron en tranches (rondelles de 6 mm)
  • 4 cuisses de poulet, désossées et sans peau (environ 170 g)
  • 225 g de brocoli coupé en bouquets
  • persil frais pour servir

Nutrition
per 1 portion
Calories
2374.2 kJ / 567.5 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
51.2 g
Fat
25 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
1.4 g
Sodium
915.7 mg

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