Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g ziaren pieprzu czarnego
- 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
- 40 g brandy (patrz wariant)
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 2 łyżki oleju
- 1 - 2 szczypty soli (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4070.4 kJ / 972.9 kcal
- Protein
- 69.2 g
- Carbohydrates
- 5.4 g
- Fat
- 71.6 g
- Saturated Fat
- 30.7 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 248.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14h 30min
Korma z wołowiny
3h 10min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Pieczona ryba masala
1h 15min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min