Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2000 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, w całości lub przekrojonego na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g musztardy francuskiej
- 10 g musztardy Dijon
- 30 g miodu
- 20 g sosu sojowego
- 1 ½ - 2 ½ łyżki oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach (optional)
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów, bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
- 100 - 150 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 500 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 30 - 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 200 g mleka
- 1 szczypta curry, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2665.1 kJ / 637 kcal
- Protein
- 55.6 g
- Carbohydrates
- 14.3 g
- Fat
- 39.3 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 499.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6)
20min
Gnocchi z krewetkami w ziołowym sosie
30min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Steki panierowane w pieprzu
20min
Ziemniaki i fasolka szparagowa z pesto pietruszkowym
35min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM5)
20min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45min