Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Maronen, gegart, geschält
- 50 g Nüsse, ganz, gesalzen
- 40 g Zwiebel, halbiert
- 40 g Sellerie, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Sesamöl
- 30 g Öl
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Curry
- 1 TL Koriander
- ½ TL Zimt
- 1 Sternanis
- 1 Nelke
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Orange, unbehandelt
- 650 g Kokosmilch
- Kresse zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1877 kJ / 449 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 639 mg
In Collections
Alternative recipes
Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto
1h 15min
Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten
45min
Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter
30min
Linguine in Zitronen-Kapern-Sauce
30min
Bananen-Kokos-Suppe mit Garnelen
40min
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24h
Käsesüppchen mit Nuss-Topping
40min
Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen
8h 30 min
Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips
30min
Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen
35min
Getrüffeltes Topinambur-Süppchen
35min
Limetten-Maissuppe
40min