Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 γρ. κουσκούς
- 1 κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. λιαστές ντομάτες
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
- 250 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 320 γρ. νερό
- 2 πρέζα αλάτι
- 80 γρ. φέτα, σε κυβάκια
- 60 γρ. ρόκα
- 80 γρ. ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1853.5 kJ / 443 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 56.2 g
- Fat
- 17.8 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 601.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα
10min
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1h
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
No ratings
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35min
Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας
45min
Γιουβαρλάκια
1h 20min
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
2h 30min
Cupcakes tres leches με σαντιγί
45min