• 

  νερό και ακόμη 3 κ.σ. για το λιναρόσπορο

  1200 γρ.
• 

  θαλασσινό αλάτι

  1 ¾ κ.γλ.
• 

  κινόα

  100 γρ.
• 

  λιναρόσπορο

  1 κ.σ.
• 

  εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

  30 γρ.
• 

  κρεμμυδάκια εσαλότ

  30 γρ.
• 

  σκελίδα σκόρδο

  1
• 

  μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

  1 πρέζα
• 

  μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας ξεπλυμένα και στραγγισμένα

  200 γρ.
• 

  αλεσμένη φρυγανιά

  10 γρ.
• 

  καρύδια, κομμένα στη μέση

  35 γρ.
• 

  πάστα ντομάτας

  20 γρ.
• 

  κύμινο, αλεσμένο

  2 κ.γλ.
• 

  πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη γλυκιά

  2 κ.γλ.
• 

  κόκκινες πιπεριές, σε κονσέρβα (optional)

  4 φέτες

Συναρμολόγηση

• 

  φρατζολάκια

  4
• 

  κέτσαπ

  4 κ.σ.
• 

  σγουρά αντίδια

  4 - 6 φύλλα
• 

  ντομάτα

  8 - 12 φέτες
• 

  αβοκάντο (optional) καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

  1
• 

  κόκκινο κρεμμύδι (optional) κομμένο σε ροδέλες ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

  1