Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

5.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 μερίδες

Ingredients

γκουαντσιάλε σε κομμάτια
120 γρ.
120 γρ. μπέικον, σε κομμάτια
μαύρες φακές (φακές Beluga)
250 γρ.
νερό
1200 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
σκόρδο
1 σκελίδα
χυμό λεμονιού
30 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μέλι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
ρόκα
100 γρ.
κρεμμύδι σε πολύ λεπτές φέτες (1 χιλ.)
70 γρ.
αγγούρια σε κυβάκια
150 γρ.
ντοματίνια
250 γρ.
φέτα
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 895.4 mg

Protein 16.6 g

Calories 1898.7 kJ / 453.8 kcal

Fat 28.8 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Blue Zones 10 Recipes
Greece

Η Μαύρη Συλλογή 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1 h 55 min

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

No ratings

Τορτίγιες με κινόα

1 h

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

25 min

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

No ratings

Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

1 h 25 min

Bibimbap

55 min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο

50 min

Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries

No ratings

Μπισκότα σοκολάτας χωρίς γλουτένη με άρωμα πορτοκαλιού

2 h

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45 min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 min