Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chleb codzienny na zakwasie
Prep. 10 min
Total 12 h
30 kromek
Ingredients
Zaczyn żytni (dzień 1.)
-
wody160 g
-
mąki żytniej razowej160 g
-
żytniego zakwasu chlebowego15 - 30 g
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750550 g
-
wody400 g
-
soli15 g
-
½ łyżeczki suchych drożdżyświeżych drożdży (optional) pokruszonych (patrz wskazówka)5 g
-
masło ilość do natłuszczenia
Nutrition per 1 kromkę
Calories
84.4 kcal /
353 kJ
Protein
2.8 g
Fat
0.4 g
Carbohydrates
17.2 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
195.2 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
O PIECZYWIE
60 Recipes
Poland
Poland
