Skip to main content Search
Paste Amatriciana

Paste Amatriciana
No ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Sos Amatriciana
  • pecorino tăiat în bucăți (2 cm)
    50 g
  • roșii prunișoare coapte, tăiate în jumătăți
    400 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
    1
  • guanciale tăiate în fâșii (2 cm x 1 cm) (vezi recomandare)
    150 g
  • sare de mare fină
    1 lingură
  • piper negru măcinat
    1 priză
Paste
  • paste uscate, tip bucatini (timp de gătire 10-11 minute)
    320 g
    320 g paste scurte tip penne rigate, (timp de gătire 10-11 minute)
  • apă
    1200 g
  • ulei de măsline extravirgin
    5 g
  • sare de mare fină
    1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 2589.5 mg
Protein 20.5 g
Calories 2322 kJ / 555 kcal
Fat 24 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 7.8 g
Carbohydrates 61.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recipes
International

You might also like...

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

4.0(1)

10 min

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

5.0(1)

4 h 30 min

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

3.0(2)

1 h 10 min

Șarlotă rusească

3.3(8)

3 h

Latte cu ghimbir și gheață

No ratings

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

No ratings

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

5.0(1)

30 min

Blanquette de vițel

4.7(10)

1 h 30 min

Pot-au-feu

No ratings

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

No ratings

Focaccia cu pere și Gorgonzola

4.8(6)

2 h 15 min

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

4.7(91)

35 min