Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos Amatriciana
- 50 g pecorino, tăiat în bucăți (2 cm)
- 400 g roșii prunișoare, coapte, tăiate în jumătăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
- 150 g guanciale, tăiate în fâșii (2 cm x 1 cm) (vezi recomandare)
- 1 lingură sare de mare, fină
- 1 priză piper negru măcinat
Paste
-
320
g paste uscate, tip bucatini (timp de gătire 10-11 minute)
or 320 g paste scurte tip penne rigate (timp de gătire 10-11 minute) - 1200 g apă
- 5 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță sare de mare, fină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2322 kJ / 555 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Carbohydrates
- 61.5 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 2589.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Mușchi de vită cu legume
1h 30min
Gelatină cremoasă cu fructe
7h 30min
Limonadă acidulată de lavandă
1h 10min
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
No ratings
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
No ratings
Mămăligă cu ragu consistent de carne
No ratings
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
No ratings
Paste cu carne de porc și fasole
No ratings
Risotto cu mix de fructe de mare
No ratings
Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)
No ratings
Plăcintă de miel cu lămâie
No ratings