Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Umplutura
-
20
g tarhon proaspăt, doar frunzele
or 20 g cepșoară, tăiată în bucăți (4 cm) - 80 g inimi de anghinare, din conservă, în ulei, scurse
- 100 g ricotta proaspătă
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
Pui ballotine și sos de ardei roșii
- 3 piept de pui, fără piele și fără os (aprox. 180 g - 200 g fiecare)
- 1400 - 1500 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
or 1 linguriță rasă vitamina C - 2 ardei grași roșii, tăiați în jumătăți și curățați de semințe
- 4 căței de usturoi
- 40 g ulei de măsline
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1756 kJ / 420 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 188 mg
Alternative recipes
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2h 10min
Tocăniță de pui și arpacaș
50 min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
No ratings
Supă cu varză kale și avocado
No ratings
Rotolo cu vinete
1h 40min
Tocană de linte cu chorizo
No ratings
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45 min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Șoricei din cartofi copți
1h 15 min
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50 min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min