Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 775 kJ / 187 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tort curcubeu
2h 10min
Supă de ceapă
1h
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
No ratings
Rulouri de porc cu spanac
55min
Paris-Brest
6h 40min
Daïquiri
No ratings
Margarita
5min
Soldăței de omletă
No ratings
Ketchup cu curry
No ratings
Cocktail cu ceai negru și rom
1h 30min
Cartofi în sos picant de roșii
35min
Sos bearnez
15min