Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
Ingredients
-
praz doar părțile albe, tăiate bucăți85 g
-
sare¾ linguriță
-
cartofi dulci curățați, tăiați bucăți170 g
-
apă225 g
-
concentrat pastă de legume1 linguriță
-
păstaie de vanilie (optional) semințele și păstaia½
-
oțet din cidru de mere1 linguriță
-
ghimbir măcinat½ linguriță
-
piper alb măcinat după gust1 priză
-
ulei de măsline2 linguri
-
scoici Saint Jacques proaspete, curățate scurse pe hârtie6
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
lapte integral85 g
-
salată cu frunze mici, în amestec pentru decor
-
mure pentru decor8
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
International
You might also like...
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 min
Salată de alac, cu oțet balsamic
20 min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
No ratings
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
No ratings
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 min
Affogato cu ciocolată și brandy
No ratings
Antricot de vită sous-vide
2 h 45 min
Sparanghel sous-vide
50 min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1 h
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1 h 20 min
Salată de somon și orez cu lămâie
40 min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 h 10 min