Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
4 - 5
fire pătrunjel verde, doar frunzele
or 4 - 5 fire coriandru proaspăt, doar frunzele - 250 g apă, plus cât mai e nevoie
- 1000 g midii proaspete curățate
- 30 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru servit
- 30 g șalote, tăiate jumătăți
- 3 căței de usturoi
-
1
chilli roșu, proaspăt, mic, fără semințe
(optional)
or ½ linguriță fulgi de chilli (optional) - 50 g vin alb sec (optional)
- 120 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- 40 - 50 g piure de roșii
- 1 priză sare
- 350 g paste scurte tip penne sau alte paste asemănătoare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2011 kJ / 480 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 5.5 g
In Collections
Alternative recipes
Midii în sos picant de roșii
45min
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1h 5min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50 min
Crevete cu paste și mazăre
40 min
Crevete proaspete sous-vide
No ratings
Linguine cu bacon și crevete
35 min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1h 15 min
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Păstrăv cu sos olandez
50 min
Trio de orez, pește și legume
35 min
Salată caldă de pui și cartofi
55min