Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

3.8 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

8 porții

Ingredients

Marinadă

ulei de susan
40 g
sos de soia light
40 g
zeamă de limetă
25 g
ghimbir proaspăt curățat, tăiat felii rotunde (2 mm)
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
15 g
ceapă verde tăiată bucăți
3
cățel de usturoi
1
chilli roșu, proaspăt fără sâmburi, după gust
1
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (1 file mare)
800 g

Preparare

apă
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24.1 g

Calories 1317 kJ / 317 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de vară 10 Recipes
International

You might also like...

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35 min

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

No ratings

Somon cu tăiței din dovlecei

25 min

Pește gras sous-vide

1 h 5 min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 min

Macrou cu muștar

30 min

Salată siciliană cu crevete

40 min

Ochiuri la aburi

15 min

Calzone cu mangold alb și ciuperci

2 h

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 h 30 min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35 min