Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

4.5 70 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

2 porcje

Ingredients

Mus jabłkowy

220 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
100 g wody mineralnej, niegazowanej
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Placki ziemniaczane (rösti)

300 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
45 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 łyżka mieszanych ziół, świeżych
olej do smażenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 637 mg

Protein 9 g

Calories 1904 kJ / 455 kcal

Fat 24 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ZERO WASTE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM5)

35min

Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6, TM7)

2h 15min

Tarte jabłka w cieście naleśnikowym (TM6, TM7)

50min

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

1h 50min

Tarte jabłka w cieście naleśnikowym (TM5)

50min

Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą

40min

Wschodnioeuropejski brunch

1h 30min

Lasagne z czerstwego chleba

1h 45min

Pełnoziarniste naleśniki z serkiem kremowym i łososiem

55min

Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe

1h 55min

Suflet serowy szybki

55min

Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)

45min